“stew” in Japanese

• シチュー
• 煮込む (料理する)
• くよくよする (気に病む)

Definition

シチューとは、肉や野菜などの材料を液体でゆっくり煮込んで作る料理です。動詞では、食材を煮込むことや、何かについて長時間悩む意味もあります。

Usage Notes (Japanese)

最も一般的には料理名で使う：'ビーフシチュー'や'野菜のシチュー'。料理動詞としては時間をかけて煮込むことを指す。英語表現 'stew over' は何かをずっと気にして悩むこと。シチューはスープよりも濃厚で具が大きい。

Examples

My mother made chicken stew for dinner.

母が夕食にチキン**シチュー**を作ってくれた。

The meat will stew for two hours.

肉は2時間**煮込み**ます。

This vegetable stew is very hot.

この野菜**シチュー**はとても熱いです。

I was so upset that I sat there and stewed over his comment all night.

私はとても腹が立って、彼の発言について一晩中**くよくよ考えて**いました。

Let the beans stew a little longer so the sauce gets thick.

ソースが濃くなるように、豆をもう少し**煮込んで**ください。

On cold nights, nothing beats a big bowl of beef stew.

寒い夜は、たっぷりのビーフ**シチュー**に勝るものはない。