“stew” in Spanish
Definition
Un stew es un plato hecho al cocinar carne, verduras u otros ingredientes lentamente en líquido. Como verbo, también significa cocinar de esa manera o quedarse preocupado o enfadado durante mucho tiempo.
Usage Notes (Spanish)
Se usa sobre todo como sustantivo para un plato consistente: 'beef stew', 'vegetable stew'. Como verbo de cocina, 'stew' sugiere cocción lenta en líquido. En inglés informal, 'stew over' significa seguir pensando en algo con enojo o ansiedad. No lo confundas con 'soup': un stew suele ser más espeso y con trozos.
Examples
My mother made chicken stew for dinner.
Mi madre hizo **guiso** de pollo para la cena.
The meat will stew for two hours.
La carne se va a **guisar** durante dos horas.
This vegetable stew is very hot.
Este **guiso** de verduras está muy caliente.
I was so upset that I sat there and stewed over his comment all night.
Estaba tan molesto que me quedé allí **dándole vueltas** a su comentario toda la noche.
Let the beans stew a little longer so the sauce gets thick.
Deja que los frijoles se **cuezan lentamente** un poco más para que la salsa espese.
On cold nights, nothing beats a big bowl of beef stew.
En las noches frías, nada supera un buen plato de **estofado** de carne.