“stew” in Bengali
Definition
স্ট্যু হলো এমন একটি খাবার, যেখানে মাংস, সবজি বা অন্যান্য উপাদান ধীরে ধীরে তরলে রান্না করা হয়। শব্দটি দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা বা কারো কোনো বিষয় নিয়ে দীর্ঘ সময় চিন্তিত বা বিরক্ত থাকা বোঝায়।
Usage Notes (Bengali)
সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত অর্থ খাবারের নাম—'বিফ স্ট্যু', 'সবজি স্ট্যু'। রান্নার ক্রিয়ায় ধীরে ধীরে রান্না বোঝায়। কথ্য বাংলায় 'stew over' বলতে কোনো বিষয় নিয়ে চিন্তিত থাকা বোঝায়। 'সুপ' অপেক্ষা স্ট্যু ঘন ও বড় টুকরোযুক্ত।
Examples
My mother made chicken stew for dinner.
আমার মা ডিনারের জন্য মুরগির **স্ট্যু** বানিয়েছিলেন।
The meat will stew for two hours.
মাংসটি দুই ঘণ্টা ধরে **স্ট্যু** হবে।
This vegetable stew is very hot.
এই সবজি **স্ট্যু**টি খুব গরম।
I was so upset that I sat there and stewed over his comment all night.
আমি এতটাই বিরক্ত ছিলাম যে সারারাত ওর কথাটা নিয়ে বসে **ভাবছিলাম**।
Let the beans stew a little longer so the sauce gets thick.
সস ঘন হতে আরও কিছুক্ষণ **স্ট্যু** করতে দিন।
On cold nights, nothing beats a big bowl of beef stew.
শীতের রাতে, এক বড় বাটি বিফ **স্ট্যু**-এর চেয়ে ভালো কিছু হয় না।