“sirloin” in Arabic

لحم الخاصرة

Definition

قطعة من لحم البقر مأخوذة من ظهر البقرة، مشهورة بطراوتها ونكهتها. غالبًا تُقدّم كشرائح لحم أو مشوية.

غالبًا ما يوجد في قوائم مطاعم شرائح اللحم. يُستخدم فقط للحم البقر، وليس للدجاج أو لحم الخنزير. مختلف عن 'التندرلوين' الذي يكون أطرى.

I ordered a sirloin for dinner.

طلبتُ **لحم الخاصرة** على العشاء.

The chef grilled the sirloin perfectly.

قام الطاهي بشواء **لحم الخاصرة** بشكل مثالي.

A sirloin steak costs more than a regular steak.

شريحة **لحم الخاصرة** أغلى من شريحة اللحم العادية.

I love how juicy the sirloin is at that restaurant.

أحب كم هو طري **لحم الخاصرة** في ذلك المطعم.

Can I get my sirloin medium rare, please?

هل يمكن أن أطلب **لحم الخاصرة** مطبوخًا بدرجة متوسطة النضج؟

If you want something tender but not too expensive, go for the sirloin.

إذا كنت ترغب في شيء طري وغير مكلف كثيرًا، اختر **لحم الخاصرة**.