“simmer” in Spanish
Definition
Cocinar algo suavemente justo por debajo del punto de ebullición, de modo que solo aparecen pequeñas burbujas. También puede significar mantener una emoción como la ira o la emoción oculta pero creciendo.
Usage Notes (Spanish)
En la cocina, 'simmer' se refiere a cocinar lentamente, evitando que hierva fuerte. Frases comunes: 'bring to a simmer' (llevar a ebullición suave), 'let it simmer' (dejar hervir a fuego lento). En sentido figurado, se usa para emociones ocultas pero en aumento, especialmente ira o tensión.
Examples
Let the soup simmer for 20 minutes.
Deja que la sopa **hierva a fuego lento** durante 20 minutos.
Reduce the heat and simmer the sauce until thick.
Baja el fuego y **hierve a fuego lento** la salsa hasta que espese.
The stew should simmer gently, not boil.
El guiso debe **cocer a fuego lento** suavemente, no hervir.
Her anger continued to simmer beneath the surface.
Su enojo seguía **hirviendo por dentro** sin mostrarse.
If you simmer the chili overnight, it tastes better.
Si **hierves a fuego lento** el chili toda la noche, sabe mejor.
Tension between the two teams continues to simmer.
La tensión entre los dos equipos sigue **latente**.