“mutton” in Arabic

• لحم الضأن (من الخروف البالغ)

Definition

Mutton هو لحم الخروف البالغ (أكثر من عام عادةً). له نكهة قوية ويختلف عن لحم الحمل (lamb) الذي يأتي من خروف صغير.

Usage Notes (Arabic)

'Mutton' أقل شيوعاً في المأكولات الحديثة الناطقة بالإنجليزية مقارنةً بـ 'lamb'. غالباً يُستخدم في الأطباق التقليدية أو المحلية. لا تخلطه مع 'lamb' (الحمل الصغير) أو لحم الماعز. الكلمة قد تُعتبر قديمة أو محلية في بعض البلدان.

Examples

I bought some mutton at the butcher's today.

اشتريت اليوم بعض **لحم الضأن** من الجزار.

Mutton takes longer to cook than chicken.

يستغرق **لحم الضأن** وقتًا أطول للطهي من الدجاج.

My grandmother makes a spicy mutton curry.

جدتي تصنع كاري **لحم الضأن** الحار.

You'll find good mutton dishes in old English pubs.

ستجد أطباق **لحم الضأن** جيدة في الحانات الإنجليزية القديمة.

Some people don't like mutton because of its strong taste.

بعض الناس لا يحبون **لحم الضأن** بسبب نكهته القوية.

The stew tasted better with mutton instead of beef.

اليخنة كانت ألذ عند استخدام **لحم الضأن** بدل البقر.