“molasses” in Arabic

• دبس

Definition

شراب سميك، داكن وحلو يُصنع أثناء تكرير قصب السكر أو الشمندر السكري. غالبًا ما يُستخدم في الخَبز والطهي أو كمُحلِّ مُضاف.

Usage Notes (Arabic)

كلمة 'molasses' شائعة في المطبخ الأمريكي والكاريبي، خاصةً في الخَبز وصلصات الشواء. بالإنجليزية البريطانية يستعمل أحيانًا مصطلح 'treacle' لمنتج مشابه لكنه يختلف قليلاً. تعبير 'slow as molasses' يرمز للبطء الشديد. يوجد أنواع: فاتح، داكن و'blackstrap' (أكثر مرارة).

Examples

The recipe calls for a cup of molasses.

تتطلب الوصفة كوبًا من **دبس**.

She poured molasses on her pancakes.

سكبت **دبس** على الفطائر.

Cookies made with molasses have a rich flavor.

الكوكيز المصنوعة من **دبس** لها نكهة غنية.

I tried making gingerbread with blackstrap molasses for a deeper taste.

جربت صنع خبز الزنجبيل باستخدام **الدبس** الأسود لنكهة أعمق.

When it's cold outside, molasses gets even thicker and harder to pour.

عندما يكون الطقس باردًا، يصبح **الدبس** أكثر سماكة ويصعب سكبه.

Traffic downtown moves as slow as molasses during rush hour.

حركة المرور وسط المدينة بطيئة مثل **الدبس** في أوقات الذروة.