“broth” in Russian
Definition
Мясо, кости или овощи, сваренные в воде, чтобы получить прозрачную жидкость, которую используют как основу для супов и соусов.
Usage Notes (Russian)
‘Бульон’ обычно прозрачнее и легче, чем «навар» (stock). Его можно пить сам по себе или использовать в супах. Словосочетания: “куриный бульон”, “овощной бульон”. Это не то же самое, что “суп”, в котором есть кусочки ингредиентов.
Examples
She made chicken broth for dinner.
Она приготовила куриный **бульон** на ужин.
Add some broth to the rice to make it softer.
Добавьте немного **бульона** в рис, чтобы он стал мягче.
The soup needs more broth to have a better flavor.
Супу нужно больше **бульона** для лучшего вкуса.
When I'm sick, a hot cup of broth always makes me feel better.
Когда я болею, чашка горячего **бульона** всегда помогает мне почувствовать себя лучше.
You can use vegetable broth instead of water for extra flavor in your dishes.
Можно использовать овощной **бульон** вместо воды, чтобы блюда были вкуснее.
This ramen tastes amazing because of the rich pork broth.
Этот рамен вкусный благодаря насыщенному свиному **бульону**.