“broth” in Indonesian
Definition
Cairan bening hasil merebus daging, tulang, atau sayuran dalam air, biasanya digunakan sebagai dasar sup atau saus.
Usage Notes (Indonesian)
‘Kaldu’ biasanya lebih ringan dari ‘stok’, dan bisa diminum langsung atau jadi bahan dasar sup. Sering disebut ‘kaldu ayam’, ‘kaldu sayur’. Tidak sama dengan ‘sop’ yang berisi bahan padat.
Examples
She made chicken broth for dinner.
Dia membuat **kaldu** ayam untuk makan malam.
Add some broth to the rice to make it softer.
Tambahkan sedikit **kaldu** ke nasi agar lebih lembut.
The soup needs more broth to have a better flavor.
Sup ini perlu lebih banyak **kaldu** supaya rasanya lebih enak.
When I'm sick, a hot cup of broth always makes me feel better.
Saat saya sakit, secangkir **kaldu** hangat selalu membuat saya merasa lebih baik.
You can use vegetable broth instead of water for extra flavor in your dishes.
Anda bisa menggunakan **kaldu** sayur sebagai pengganti air untuk tambahan rasa pada masakan.
This ramen tastes amazing because of the rich pork broth.
Rasa ramen ini luar biasa karena **kaldu** babi yang kaya.