"marinade" in Urdu

• میرینیڈ

Definition

مِیرینیڈ ایک مائع آمیزہ ہے جو گوشت یا سبزیوں کو پکانے سے پہلے اس میں بھگو کر ذائقہ اور نرمی بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

'مِیرینیڈ' اسم ہے، اسے 'مِیرینیٹ کرنا' (یعنی بھگونا) سے نہ ملائیں۔ 'چکن میرینیڈ'، 'تیز میرینیڈ' جیسے مجموعے عام ہیں۔ زیادہ تر گوشت، مچھلی یا سبزیوں کے ذائقے کے لیے استعمال ہوتا ہے اور بازار میں تیار بھی ملتا ہے۔

Examples

The chicken is soaking in a garlic marinade.

چکن لہسن کے **مِیرینیڈ** میں بھگویا ہوا ہے۔

She made a lemon marinade for the fish.

اس نے مچھلی کے لیے لیموں کا **مِیرینیڈ** بنایا۔

Pour the marinade over the beef before baking.

بیف کو بیک کرنے سے پہلے اس پر **مِیرینیڈ** ڈالیں۔

This spicy marinade gives the tofu an amazing flavor.

یہ سپائسی **مِیرینیڈ** ٹوفو کو لاجواب ذائقہ دیتا ہے۔

You can buy a ready-made marinade at most supermarkets.

زیادہ تر سپرمارکیٹس پر تیار شدہ **مِیرینیڈ** خریدا جاسکتا ہے۔

After two hours in the marinade, the meat was really juicy.

دو گھنٹے **مِیرینیڈ** میں رہنے کے بعد گوشت واقعی رسیلا ہو گیا۔