"thickening" in Arabic

• تثخين
• مادة مثخنة (طبخ)

Definition

التثخين يعني عملية جعل الشيء أكثر سماكة، أو مادة تضيف سماكة لمادة أخرى، خاصة في الطهي أو الطب.

Usage Notes (Arabic)

تستخدم كاسم للعملية أو للمادة التي تسبب السماكة. شائعة جداً في الطبخ ('مادة مثخنة') والطب ('تثخين الشرايين'). لا تُستعمل كفعل. في الوصفات غالباً تعني نشا الذرة، الطحين، وغيرها.

Examples

The thickening of the sauce made it creamier.

أدى **تثخين** الصلصة إلى جعلها أكثر كريمية.

Cornstarch is often used as a thickening agent in cooking.

يُستخدم نشا الذرة كثيرًا كـ **مادة مثخنة** في الطبخ.

There is thickening of the wall in some medical conditions.

يحدث **تثخين** في الجدار في بعض الحالات الطبية.

After adding the flour, you’ll notice some thickening right away.

بمجرد إضافة الدقيق ستلاحظ **تثخينًا** فورياً.

She uses a special thickening in her soups to get the texture just right.

تستخدم **مادة مثخنة** خاصة في شورباتها للحصول على القوام المثالي.

Doctors checked for any thickening in his arteries during the exam.

تفقد الأطباء أثناء الفحص وجود أي **تثخين** في شرايينه.