"thickening" in Portuguese (BR)
Definition
Espessamento é o processo de ficar mais espesso ou uma substância que torna algo mais espesso, especialmente em culinária ou medicina.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Usado como substantivo para o processo ou a substância adicionada. Muito comum na culinária ('agente espessante', 'espessamento do molho') e na medicina ('espessamento das artérias'). Não é forma verbal. Em receitas, normalmente significa amido, farinha, etc.
Examples
The thickening of the sauce made it creamier.
O **espessamento** do molho o deixou mais cremoso.
Cornstarch is often used as a thickening agent in cooking.
Amido de milho é frequentemente usado como **agente espessante** na culinária.
There is thickening of the wall in some medical conditions.
Ocorre **espessamento** da parede em algumas condições médicas.
After adding the flour, you’ll notice some thickening right away.
Depois de adicionar a farinha, você vai perceber um **espessamento** na hora.
She uses a special thickening in her soups to get the texture just right.
Ela usa um **agente espessante** especial nas sopas para acertar a textura.
Doctors checked for any thickening in his arteries during the exam.
Os médicos verificaram se havia algum **espessamento** nas artérias dele durante o exame.