"thickening" in Spanish
Definition
El engrosamiento es el proceso de volverse más espeso o una sustancia que hace que otra sea más espesa, especialmente en la cocina o en contextos médicos.
Usage Notes (Spanish)
Se usa como sustantivo para el proceso o la sustancia. Muy común en cocina ('agente espesante', 'engrosamiento de la sopa') y medicina ('engrosamiento de arterias'). No se usa como verbo. En recetas, suele referirse a harina, fécula, etc.
Examples
The thickening of the sauce made it creamier.
El **engrosamiento** de la salsa la hizo más cremosa.
Cornstarch is often used as a thickening agent in cooking.
La maicena se usa frecuentemente como **espesante** en la cocina.
There is thickening of the wall in some medical conditions.
Hay **engrosamiento** de la pared en algunas condiciones médicas.
After adding the flour, you’ll notice some thickening right away.
Tras añadir la harina, notarás algo de **engrosamiento** de inmediato.
She uses a special thickening in her soups to get the texture just right.
Ella usa un **espesante** especial en sus sopas para lograr la textura perfecta.
Doctors checked for any thickening in his arteries during the exam.
Los médicos revisaron si había algún **engrosamiento** en sus arterias durante el examen.