"filleting" in Spanish
Definition
Filetear es el proceso de quitar las espinas de un pescado o la carne para crear piezas limpias y sin huesos llamadas filetes.
Usage Notes (Spanish)
Se usa principalmente para pescado ('cuchillo de filetear', 'filetear pescado'), pero también para carne. Es técnico y habitual en contextos de cocina. No confundir 'filete' (la pieza resultante) con 'fileteado' (el proceso).
Examples
The chef is filleting a salmon for dinner.
El chef está **fileteando** un salmón para la cena.
Filleting makes it easier to cook fish without bones.
**Filetear** facilita cocinar pescado sin espinas.
They practiced filleting fish in cooking class.
Practicaron **filetear** pescado en la clase de cocina.
He uses a special knife just for filleting fish because it's sharper and more flexible.
Usa un cuchillo especial solo para **filetear** pescado porque es más afilado y flexible.
After filleting, all that's left are the clean fish fillets and the bones.
Después de **filetear**, solo quedan los filetes limpios y las espinas.
Getting the hang of filleting takes time, but it really helps with meal prep.
Dominar el **fileteado** lleva tiempo, pero ayuda mucho al preparar comidas.