"chine" in Bengali

• চাইন (নৌকা)
• শিরদাঁড়া (মাংস)

Definition

নৌকার দেহের পাশে ও নিচে যেখানে তীক্ষ্ণ বা কোণাকুণি রেখা দেখা যায় তাকে 'চাইন' বলা হয়। রান্নায় এটি মূলত মাংসের শিরদাঁড়া বা তার পাশের অংশ বোঝায়।

Usage Notes (Bengali)

'চাইন' সাধারণ কথোপকথনে খুব কম ব্যবহৃত হয়; নৌকা তৈরী, প্রকৌশল বা মাংস কাটার ক্ষেত্রে বেশি শোনা যায়। 'হার্ড চাইন' বা 'সফট চাইন' শব্দ দুইটি ডিঙ্গি বা মাছ ধরার নৌকার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়।

Examples

The boat has a sharp chine that makes it turn easily.

নৌকার **চাইন** অনেক তীক্ষ্ণ, তাই এটি সহজেই ঘুরতে পারে।

He cut along the chine of the pork to remove the meat.

তিনি মাংস বের করতে শুকরের **শিরদাঁড়া** বরাবর কাটলেন।

Many fishing boats have a hard chine hull.

অনেক মাছ ধরার নৌকায় শক্ত **চাইন** থাকে।

Watch out for the chine when you clean the ribs.

পাঁজর পরিষ্কার করার সময় **চাইন** সম্পর্কে সাবধান থাকতে হবে।

The design of the chine affects how the kayak moves in water.

কায়াকের **চাইন** ডিজাইন পানি চলাচলে প্রভাব ফেলে।

The chef expertly followed the chine to carve perfect pork chops.

শেফ নিখুঁতভাবে **চাইন** বরাবর কেটে চমৎকার পর্ক চপ তৈরি করলেন।