"marinating" in Portuguese (BR)
Definition
Deixar alimentos, especialmente carnes, de molho em uma mistura de líquidos e temperos antes de cozinhar para adicionar sabor e amaciar.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Normalmente usado para carnes, mas também pode ser usado para legumes. O líquido é chamado de 'marinada'. Expressões comuns: 'marinar frango', 'deixar marinar de um dia para o outro'.
Examples
She is marinating the chicken for dinner.
Ela está **marinando** o frango para o jantar.
The beef is marinating in the fridge.
A carne está **marinando** na geladeira.
Are you marinating any vegetables?
Você está **marinando** algum legume?
She's busy marinating the fish while I set the table.
Ela está ocupada **marinando** o peixe enquanto eu arrumo a mesa.
After marinating overnight, the meat tastes so much better.
Depois de **marinar** durante a noite, a carne fica muito mais saborosa.
You can start marinating earlier to save time when you're ready to cook.
Você pode começar a **marinar** antes para economizar tempo quando for cozinhar.