"cornmeal" in Japanese

• コーンミール

Definition

乾燥したトウモロコシを粗く挽いて作る粉で、料理や焼き菓子によく使われます。

Usage Notes (Japanese)

アメリカや中南米、アフリカ料理でよく使われます。『コーンスターチ』や『コーンフラワー』より粒が大きいです。

Examples

We need cornmeal to make cornbread.

コーンブレッドを作るには**コーンミール**が必要です。

She cooked porridge with cornmeal and milk.

彼女は**コーンミール**と牛乳でおかゆを作りました。

Polenta is made from cornmeal.

ポレンタは**コーンミール**から作られます。

My grandmother always sprinkles a little cornmeal on the dough so it doesn’t stick.

祖母は生地がくっつかないように必ず少し**コーンミール**をふりかけました。

You can use cornmeal to make a crispy coating for fried chicken.

フライドチキンにサクサクの衣をつけるには**コーンミール**が使えます。

I couldn’t find cornmeal at the local store, so I used semolina instead.

近所のお店で**コーンミール**が見つからなかったので、代わりにセモリナを使いました。