“poaching” in Russian
Definition
Это слово обозначает незаконную охоту или ловлю диких животных. Также может означать способ приготовления пищи в горячей, но не кипящей, воде.
Usage Notes (Russian)
В значении преступления всегда незаконно и часто связано с редкими животными ('wildlife poaching'). В кулинарии говорят 'яйца-пашот', 'poaching fish' — нежное приготовление продуктов.
Examples
Poaching is a major problem for elephants.
**Браконьерство** — серьёзная проблема для слонов.
She learned the method of poaching eggs for breakfast.
Она научилась способу **пашотирования** яиц для завтрака.
Poaching animals in national parks is illegal.
**Браконьерство** животных в национальных парках запрещено.
Conservation groups are fighting to stop rhino poaching.
Природоохранные организации борются с **браконьерством** носорогов.
My favorite brunch is toast with avocado and poaching an egg on top.
Мой любимый поздний завтрак — тост с авокадо и **пашотированным** яйцом сверху.
Some chefs say poaching fish keeps it tender and flavorful.
Некоторые шеф-повара говорят, что при **пашотировании** рыба остаётся нежной и вкусной.