“filet” in Russian
Definition
Кусок мяса или рыбы без костей, обычно толстый и мягкий, используемый для приготовления изысканных блюд.
Usage Notes (Russian)
'Филе' используется на кухне для обозначения отборных частей без костей. Не путайте со 'стейком' (может быть с косточкой) и 'котлетой' (тоньше или с панировкой).
Examples
She cooked a salmon filet for lunch.
Она приготовила на обед **филе** лосося.
I'd like the grilled filet for dinner, please.
Я бы хотел жареное на гриле **филе** на ужин, пожалуйста.
The chef sliced the chicken into thin filets.
Шеф-повар нарезал курицу на тонкие **филе**.
The restaurant is famous for its tender beef filet.
Этот ресторан знаменит своим нежным говяжьим **филе**.
Could you recommend a good wine to go with my filet?
Вы могли бы порекомендовать хорошее вино к моему **филе**?
I always order fish filets when I come here—they never disappoint.
Я всегда заказываю рыбные **филе**, когда прихожу сюда — они никогда не подводят.