“chowder” in Bengali

চাউডার (ঘন স্যুপ)

Definition

চাউডার হলো দুধ বা ক্রিম, আলু, বিভিন্ন সবজি এবং কখনও কখনও সামুদ্রিক মাছ দিয়ে তৈরি ঘন ও মজাদার এক ধরনের স্যুপ।

'চাউডার' শব্দটি সাধারণত সামুদ্রিক খাদ্য (বিশেষ করে 'ক্ল্যাম চাউডার' বা 'কর্ণ চাউডার') ঘন স্যুপ বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। এটি পাতলা স্যুপ বা 'ব্রথ' নয়।

I made a big pot of chowder for dinner.

আমি রাতের খাবারের জন্য অনেকটা **চাউডার** রান্না করেছি।

The restaurant serves the best clam chowder in town.

রেস্টুরেন্টে শহরের সবচেয়ে ভালো ক্ল্যাম **চাউডার** পরিবেশন করা হয়।

Sarah does not like seafood, so she chooses corn chowder.

সারা সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করে না, তাই সে কর্ন **চাউডার** বেছে নেয়।

Whenever it gets cold, I crave some hot chowder.

শীত পড়লে আমার গরম **চাউডার** খেতে ইচ্ছা করে।

My favorite part of the trip was eating fresh lobster chowder by the sea.

সমুদ্রের ধারে ফ্রেশ লবস্টার **চাউডার** খাওয়াটাই ছিল আমার ট্রিপের সেরা অংশ।

Don't forget to serve the chowder with some crusty bread on the side.

পাশাপাশি একটু ক্রাস্টি পাউরুটি দিয়ে **চাউডার** পরিবেশন করতে ভুল করোনা।