"yolks" in Portuguese (BR)
Definition
A parte central amarela do ovo, rica em nutrientes e usada principalmente em receitas culinárias e de confeitaria.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Yolks' está sempre no plural para mais de um ovo. Em receitas, é comum 'separar as gemas das claras'. Não confunda com 'yokes' (jugo, arreio).
Examples
She added two yolks to the cake batter.
Ela adicionou duas **gemas** à massa do bolo.
Separate the yolks from the egg whites.
Separe as **gemas** das claras.
The custard needs three yolks.
O pudim precisa de três **gemas**.
"Do we have enough yolks for the recipe, or should I grab a few more eggs?"
"Temos **gemas** suficientes para a receita ou devo pegar mais ovos?"
You can save leftover yolks in the fridge for a day or two.
Você pode guardar as **gemas** restantes na geladeira por um ou dois dias.
Not everyone likes runny yolks on their fried eggs.
Nem todo mundo gosta de **gemas** moles nos ovos fritos.