"terrine" in Portuguese (PT)
Definition
Terrine é um prato francês preparado ao cozer uma mistura de carnes, peixes, legumes ou outros ingredientes numa travessa funda e retangular. O recipiente usado também se chama terrine ou terrina.
Usage Notes (Portuguese (PT))
"Terrine" é comum em contextos gastronómicos, sobretudo franceses, podendo ser o prato ou o recipiente. Costuma ser servida fria. Não confundir com "patê", apesar das semelhanças.
Examples
The chef made a duck terrine for the restaurant's special menu.
O chef preparou uma **terrine** de pato para o menu especial do restaurante.
A terrine is usually served cold in slices.
Uma **terrine** costuma ser servida fria e em fatias.
She bought a ceramic terrine dish for baking meatloaf.
Ela comprou um recipiente de **terrine** em cerâmica para assar rolo de carne.
The countryside inn served a delicious wild mushroom terrine with fresh bread.
A estalagem de campo serviu uma deliciosa **terrine** de cogumelos selvagens com pão fresco.
Have you ever tried salmon terrine? It's a classic starter in French cuisine.
Já provaste **terrine** de salmão? É uma entrada clássica na culinária francesa.
We used leftover vegetables to make a colorful terrine for our picnic.
Utilizámos legumes que sobraram para preparar uma **terrine** colorida para o nosso piquenique.