"tenderloin" in Portuguese (BR)
Definition
Tenderloin é um corte longo e macio de carne retirado da área da coluna do animal, geralmente de boi ou porco, famoso por sua maciez e usado em pratos sofisticados.
Usage Notes (Portuguese (BR))
É um termo comum em restaurantes para carnes nobres, especialmente 'beef tenderloin' (filé mignon) e 'pork tenderloin' (lombo de porco). Não confundir com 'sirloin', que é outro corte.
Examples
I ordered a tenderloin steak at the restaurant.
Pedi um bife de **filé mignon** no restaurante.
The chef cooked the tenderloin perfectly.
O chef preparou o **filé mignon** perfeitamente.
A tenderloin is more expensive than other cuts of meat.
O **filé mignon** é mais caro do que outros cortes de carne.
Have you ever tried grilled tenderloin with pepper sauce? It’s amazing.
Você já experimentou **filé mignon** grelhado com molho de pimenta? É maravilhoso.
My favorite dish here is the bacon-wrapped tenderloin.
Meu prato favorito aqui é o **filé mignon** enrolado no bacon.
If you want something really tender, go for the tenderloin.
Se você quer algo realmente macio, peça o **filé mignon**.