"sumac" in Chinese (Traditional)

• 漆樹
• 蘇木（香料）

Definition

漆樹是一種植物，其乾燥的紅色漿果被磨成一種帶有酸味的香料，常用於中東和地中海菜餚。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

“漆樹”或“蘇木”可以指植物或香料。日常多指香料，多用於肉類、沙拉。不要與有毒的“毒漆樹”混淆。

Examples

You can sprinkle sumac on salad for extra flavor.

你可以在沙拉上撒點**漆樹**增加風味。

Sumac is a red spice

**漆樹**是一種紅色的香料。

People use sumac in Middle Eastern dishes.

人們在中東菜餚中使用**漆樹**。

The chicken tastes amazing with a hint of sumac.

雞肉加上一點**漆樹**味道更棒。

Have you ever tried za’atar? It’s got sumac mixed in.

你喫過扎阿塔香料嗎？裡面加了**漆樹**粉。

Be careful—not all kinds of sumac are safe to eat.

小心，並非所有類型的**漆樹**都可以食用。