"sumac" in Chinese (Simplified)

漆树苏木（香料）

Definition

漆树是一种植物，其干燥的红色浆果被磨成一种带有酸味的香料，常用于中东和地中海烹饪。

“漆树”或“苏木”可指植物或香料。烹饪时多指香料，并常与肉类、沙拉一起食用。不要与“毒漆树”混淆，后者有毒，不能食用。

You can sprinkle sumac on salad for extra flavor.

你可以在沙拉上撒些**漆树**提味。

Sumac is a red spice

**漆树**是一种红色的香料。

People use sumac in Middle Eastern dishes.

人们在中东菜肴中使用**漆树**。

The chicken tastes amazing with a hint of sumac.

鸡肉加上一点**漆树**味道更赞。

Have you ever tried za’atar? It’s got sumac mixed in.

你吃过沙塔香料吗？里面有加**漆树**粉。

Be careful—not all kinds of sumac are safe to eat.

注意，并不是所有种类的**漆树**都可以吃。