"gratin" in Hindi

• ग्रेटिन (बेक की हुई डिश)

Definition

यह एक ऐसा पकवान है जिसमें ऊपर से क्रिस्पी या सुनहरा लेयर लगाया जाता है, आमतौर पर चीज़ या ब्रेडक्रम्स से, और ओवन में बेक किया जाता है। फ्रांसीसी व्यंजनों में काफी प्रसिद्ध है।

Usage Notes (Hindi)

फ्रेंच शब्द है और खाना-पकाने या रेस्तरां में प्रयोग होता है। 'पोटैटो ग्रेटिन', 'औ ग्रेटिन' जैसी अभिव्यक्तियाँ आम हैं। हर बेक डिश के लिए नहीं, सिर्फ उस पर सुनहरी परत हो।

Examples

The restaurant serves a delicious gratin with potatoes.

रेस्टोरेंट में आलू का स्वादिष्ट **ग्रेटिन** मिलता है।

He made a cheese gratin for dinner last night.

कल रात उसने डिनर के लिए चीज़ **ग्रेटिन** बनाया।

Have you ever tried a vegetable gratin?

क्या आपने कभी सब्ज़ियों का **ग्रेटिन** खाया है?

The top of the gratin is perfectly golden and crunchy.

**ग्रेटिन** की ऊपरी परत एकदम सुनहरी और कुरकुरी है।

My favorite comfort food is homemade macaroni gratin.

मेरा पसंदीदा कंफर्ट फूड घर का बना मैकरोनी **ग्रेटिन** है।

You can make almost any vegetable taste good in a gratin.

लगभग कोई भी सब्जी **ग्रेटिन** में अच्छी लग सकती है।