"gratin" in Chinese (Simplified)

焗烤菜焗烤

Definition

指在菜餚表面撒上奶酪或麵包屑，烤至金黃酥脆的法式料理。常見於法國餐廳或西式食品。

為法語詞彙，常見於西餐廳或食譜中。和“au gratin”常搭配，如“土豆焗烤”。僅指表面有烘烤成金黃色的料理。

The restaurant serves a delicious gratin with potatoes.

这家餐厅有很好吃的土豆**焗烤**。

He made a cheese gratin for dinner last night.

他昨晚做了奶酪**焗烤**当晚餐。

Have you ever tried a vegetable gratin?

你吃过蔬菜**焗烤**吗？

The top of the gratin is perfectly golden and crunchy.

**焗烤**表面烤得金黄酥脆，非常完美。

My favorite comfort food is homemade macaroni gratin.

我最喜欢的安慰食物是自制的焗烤通心粉。

You can make almost any vegetable taste good in a gratin.

几乎任何蔬菜用**焗烤**都会变得很好吃。