"gluten" in Russian
Definition
Глютен — это вид белка, который содержится в пшенице, ячмене и ржи, придавая хлебу и выпечке эластичную текстуру.
Usage Notes (Russian)
В основном используется в кулинарии и вопросах здоровья, особенно при обсуждении диет, аллергии или целиакии. Часто встречается в выражениях 'gluten-free', 'gluten intolerance'. Не все злаки содержат глютен (например, рис и кукуруза — нет). Обычно неисчисляемое.
Examples
Some people cannot eat gluten.
Некоторые люди не могут есть **глютен**.
Bread contains gluten.
В хлебе содержится **глютен**.
Gluten is found in wheat, barley, and rye.
**Глютен** содержится в пшенице, ячмене и ржи.
I can't eat pizza because it has gluten.
Я не могу есть пиццу, потому что в ней есть **глютен**.
Many stores sell gluten-free pasta now.
Сейчас во многих магазинах продают макароны без **глютена**.
You should check the label if you're avoiding gluten.
Если вы избегаете **глютен**, стоит проверять этикетку.