"flambe" in Spanish
Definition
Cubrir la comida con alcohol y prenderle fuego mientras cocinas, normalmente para añadir sabor y un toque espectacular.
Usage Notes (Spanish)
Se usa principalmente en cocina y restaurantes, especialmente con platos vistosos como 'crêpes suzette'. La palabra viene del francés y suele mantenerse igual, aunque a veces se adapta. No se usa fuera de la gastronomía.
Examples
The chef will flambe the dessert at your table.
El chef va a **flambear** el postre en tu mesa.
You need brandy to flambe this dish properly.
Necesitas brandy para **flambear** este plato bien.
Be careful when you flambe; the flames can get high.
Ten cuidado al **flambear**; las llamas pueden ser altas.
Nothing wows a crowd like a perfectly flambed steak.
Nada impresiona más que un filete **flambeado** a la perfección.
We learned how to flambe bananas in cooking class and it was fun!
Aprendimos a **flambear** plátanos en la clase de cocina y fue divertido.
The restaurant’s signature dessert is always served flambe.
El postre emblemático del restaurante siempre se sirve **flambeado**.