"flambe" in Portuguese (PT)
Definition
Cobrir a comida com álcool e incendiá-la durante a confeção, normalmente para dar sabor e um efeito visual impressionante.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Utilizado sobretudo em contextos culinários, especialmente pratos elaborados ou de apresentação dramática. Mantém a forma e pronúncia francesa. Não é usado fora do contexto gastronómico.
Examples
The chef will flambe the dessert at your table.
O chefe vai **flambar** a sobremesa à sua mesa.
You need brandy to flambe this dish properly.
Precisa de conhaque para **flambar** este prato corretamente.
Be careful when you flambe; the flames can get high.
Tem cuidado ao **flambar**; as chamas podem subir muito.
Nothing wows a crowd like a perfectly flambed steak.
Nada impressiona como um bife perfeitamente **flambado**.
We learned how to flambe bananas in cooking class and it was fun!
Aprendemos a **flambar** bananas na aula de culinária e foi divertido!
The restaurant’s signature dessert is always served flambe.
A sobremesa emblemática do restaurante é sempre servida **flambada**.