"curds" in Portuguese (PT)
Definition
Coalhada são as partes brancas e grumosas do leite que se formam quando o leite azeda ou se mistura com algo ácido. É usada para fazer queijo e outros lacticínios.
Usage Notes (Portuguese (PT))
"Curds" é normalmente usada no plural. Usado em expressões como "curds and whey" (nas rimas infantis). Em culinária, está associada à produção de queijo. Não confundir com "cured" (curado).
Examples
The milk turned into curds when lemon juice was added.
O leite tornou-se **coalhada** quando se adicionou sumo de limão.
Cheese is made from curds.
O queijo é feito a partir de **coalhada**.
She ate fresh curds for breakfast.
Ela comeu **coalhada** fresca ao pequeno-almoço.
Have you ever tried cottage cheese? It's basically just curds.
Já experimentaste queijo cottage? É basicamente só **coalhada**.
Mom loves to make desserts using sweetened curds.
A minha mãe adora fazer sobremesas com **coalhada** doce.
When milk spoils, don't throw it out—you can still make curds at home!
Quando o leite fica azedo, não deites fora—podes fazer **coalhada** em casa!