"curds" in Korean

응유커드

Definition

우유가 신맛을 만나거나 산성재료와 섞이면 만들어지는 하얗고 몽글몽글한 부분입니다. 주로 치즈나 유제품을 만들 때 사용합니다.

대부분 복수형으로 사용하며, 'curds and whey'는 '응유와 유청'을 뜻합니다. 주로 치즈나 유제품 요리에 관련되어 사용됩니다. 'cured'와 혼동하지 마세요.

The milk turned into curds when lemon juice was added.

레몬즙을 넣으니 우유가 **응유**로 변했다.

Cheese is made from curds.

치즈는 **응유**로 만듭니다.

She ate fresh curds for breakfast.

그녀는 아침으로 신선한 **응유**를 먹었다.

Have you ever tried cottage cheese? It's basically just curds.

코티지 치즈 먹어본 적 있어? 그건 기본적으로 **응유**야.

Mom loves to make desserts using sweetened curds.

엄마는 달콤한 **응유**로 디저트를 만드는 걸 좋아하신다.

When milk spoils, don't throw it out—you can still make curds at home!

우유가 상해도 버리지 마세요—집에서 **응유**를 만들 수 있어요!