"curds" in Arabic

• خثارة الحليب

Definition

خثارة الحليب هي الأجزاء البيضاء المتكتلة التي تتكون عند تخمر الحليب أو إضافة مادة حمضية إليه. غالبًا ما تُستخدم لصناعة الجبن وغيره من منتجات الألبان.

Usage Notes (Arabic)

يُستخدم "curds" غالبًا بصيغة الجمع. تعبير شائع: "curds and whey" (في القصص أو الأغاني للأطفال). يُرتبط أساسًا بصناعة الجبن. لا تخلطه مع "cured" (لحم محفوظ).

Examples

The milk turned into curds when lemon juice was added.

تحولت الحليب إلى **خثارة** عند إضافة عصير الليمون.

Cheese is made from curds.

يُصنع الجبن من **خثارة الحليب**.

She ate fresh curds for breakfast.

تناولت **خثارة** طازجة على الفطور.

Have you ever tried cottage cheese? It's basically just curds.

هل جربتَ من قبل جبن القريش؟ هو في الأساس فقط **خثارة**.

Mom loves to make desserts using sweetened curds.

تحب أمي صنع الحلويات باستخدام **خثارة** محلاة.

When milk spoils, don't throw it out—you can still make curds at home!

عندما يفسد الحليب، لا ترميه—يمكنك عمل **خثارة** في المنزل!