"caraway" in Portuguese (BR)
Definition
A alcaravia é uma planta cujas pequenas sementes em forma de meia-lua são usadas como especiaria em culinária, especialmente em pães e queijos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Mais comum na culinária europeia, especialmente alemã e escandinava; não confundir com cominho, apesar de as sementes serem parecidas. Pode ser usada inteira ou moída. O termo 'sementes de alcaravia' é comum, mas 'alcaravia' isoladamente já se refere ao tempero.
Examples
The recipe calls for caraway seeds.
A receita pede sementes de **alcaravia**.
Caraway is often used in rye bread.
A **alcaravia** é frequentemente usada em pão de centeio.
Some cheeses have caraway in them for extra flavor.
Alguns queijos têm **alcaravia** para dar mais sabor.
I love the unique taste caraway brings to sausages.
Adoro o sabor único que a **alcaravia** dá às linguiças.
You can sprinkle a little caraway on roasted vegetables for extra aroma.
Você pode salpicar um pouco de **alcaravia** sobre legumes assados para mais aroma.
Be careful not to use too much caraway, as the flavor can be strong.
Tome cuidado para não usar **alcaravia** demais, pois o sabor pode ficar forte.