"caraway" in Hindi

• शाह जीरा

Definition

शाह जीरा एक पौधा है जिसकी छोटी, अर्धचंद्राकार बीज मसाले के रूप में खाना पकाने और बेकिंग में, खासकर ब्रेड और चीज़ में इस्तेमाल होते हैं।

Usage Notes (Hindi)

यूरोपीय व्यंजनों में खासकर जर्मन और स्कैंडिनेवियाई खाना में प्रचलित; इसे सौंफ या जीरा से न मिलाएँ, हालांकि बीज मिलते-जुलते हो सकते हैं। साबुत या पिसा हुआ उपयोग होता है। हिन्दी में प्रायः 'शाह जीरा' कहा जाता है।

Examples

The recipe calls for caraway seeds.

इस रेसिपी में **शाह जीरा** के बीज चाहिए।

Caraway is often used in rye bread.

**शाह जीरा** अक्सर राई ब्रेड में इस्तेमाल होता है।

Some cheeses have caraway in them for extra flavor.

कुछ चीज़ों में ज्यादा स्वाद के लिए **शाह जीरा** मिलाया जाता है।

I love the unique taste caraway brings to sausages.

मुझे **शाह जीरा** की वजह से सॉसेज में आने वाला अनोखा स्वाद बहुत पसंद है।

You can sprinkle a little caraway on roasted vegetables for extra aroma.

आप भुनी सब्ज़ियों पर थोड़ी सी **शाह जीरा** छिड़क सकते हैं ताकि खुशबू बढ़ जाए।

Be careful not to use too much caraway, as the flavor can be strong.

ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा **शाह जीरा** न डालें, इसका स्वाद तेज़ हो सकता है।