"bordelaise" in Russian
Definition
Борделез — это классический французский соус на основе красного вина, костного мозга, сливочного масла, шалота и демигляса, который обычно подают к мясу.
Usage Notes (Russian)
Используется в кулинарном контексте, обычно как 'борделез соус'. Это именно французский мясной соус из региона Бордо.
Examples
This steak is served with bordelaise sauce.
Этот стейк подается с **борделез соусом**.
Have you ever tried bordelaise?
Ты когда-нибудь пробовал **борделез**?
Bordelaise goes well with red meats.
**Борделез** отлично сочетается с красным мясом.
We ordered the duck with bordelaise and it was incredible.
Мы заказали утку с **борделез соусом**, и это было невероятно.
I learned how to make bordelaise in my French cooking class.
Я научился готовить **борделез** на курсах французской кухни.
If you like rich sauces, you'll love bordelaise with your steak.
Если тебе нравятся насыщенные соусы, тебе понравится **борделез** с твоим стейком.