"basted" in Korean

국물을 끼얹다

Definition

요리할 때 음식이 마르지 않도록 버터나 육즙 등을 위에 끼얹는 것.

주로 고기나 가금류 구이할 때 사용하며, 오직 조리 중에만 적용된다. 재봉의 'baste'와는 다름.

The chicken was basted every 20 minutes.

닭고기에 20분마다 **국물을 끼얹었다**.

She basted the turkey to keep it juicy.

그녀는 칠면조가 촉촉하게 유지되도록 **국물을 끼얹었다**.

He basted the meat with garlic butter.

그는 고기에 마늘버터를 **끼얹었다**.

The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.

로스트에 허브와 와인을 **끼얹어서** 맛이 훌륭했다.

The chef basted the fish several times for extra flavor.

셰프는 맛을 더하기 위해 생선에 여러 번 **국물을 끼얹었다**.

If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.

돼지고기에 **국물을 끼얹지 않았다면** 퍽퍽하게 될 수도 있다.