"basted" in Portuguese (BR)
Definition
Derramar ou pincelar um líquido, como manteiga derretida ou molho, sobre o alimento enquanto cozinha para mantê-lo úmido e dar sabor.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Muito usado na culinária, especialmente ao assar carnes ou aves. Refere-se sempre a adicionar líquido durante o cozimento, não antes nem depois. 'Baste' também pode ser usado em costura, mas aqui trata-se apenas de culinária.
Examples
The chicken was basted every 20 minutes.
O frango foi **regado** a cada 20 minutos.
She basted the turkey to keep it juicy.
Ela **regou** o peru para mantê-lo suculento.
He basted the meat with garlic butter.
Ele **regou** a carne com manteiga de alho.
The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.
O assado ficou incrível porque foi **regado** com ervas e vinho.
The chef basted the fish several times for extra flavor.
O chef **regou** o peixe várias vezes para dar mais sabor.
If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.
Se você não **regou** o porco, pode ficar seco.