"basted" in Portuguese (PT)
Definition
Deitar ou pincelar um líquido, como manteiga derretida ou molho, sobre a comida enquanto cozinha para a manter húmida e dar mais sabor.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Usado sobretudo na culinária, para carnes e aves assadas. Significa sempre adicionar líquido enquanto se cozinha, nunca antes ou depois. Em costura, 'baste' tem outro significado, mas aqui refere-se só à cozinha.
Examples
The chicken was basted every 20 minutes.
O frango foi **regado** a cada 20 minutos.
She basted the turkey to keep it juicy.
Ela **regou** o peru para o manter suculento.
He basted the meat with garlic butter.
Ele **regou** a carne com manteiga de alho.
The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.
O assado estava delicioso porque foi **regado** com ervas e vinho.
The chef basted the fish several times for extra flavor.
O chef **regou** o peixe várias vezes para dar mais sabor.
If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.
Se não **regaste** o porco, pode ficar seco.