"basted" in Arabic

• تحمير أثناء الطهي (بصب العصارة أو الزبدة)

Definition

صب أو دهن سائل مثل الزبدة المذابة أو العصائر على الطعام أثناء طبخه ليبقى رطبًا ويكتسب نكهة.

Usage Notes (Arabic)

غالبًا ما يُستخدم في الطبخ وخاصةً تحمير اللحوم والدواجن. يشير دائمًا إلى إضافة السوائل خلال الطهي فقط، ليس قبل أو بعد الطهي. في الخياطة، له معنى آخر لكن هنا المقصود هو الطبخ فقط.

Examples

The chicken was basted every 20 minutes.

تم **تحمير** الدجاج كل 20 دقيقة.

She basted the turkey to keep it juicy.

قامت **بتحمير** الديك الرومي ليظل طريًا.

He basted the meat with garlic butter.

قام **بتحمير** اللحم بزبدة الثوم.

The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.

كان الطعم رائعاً لأن اللحم كان **محمراً** بالأعشاب والنبيذ.

The chef basted the fish several times for extra flavor.

قام الشيف **بتحمير** السمك عدة مرات ليزيد النكهة.

If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.

إذا لم **تحمّر** لحم الخنزير، قد يصبح جافًا.