"albumens" in Urdu

• البومن
• انڈے کی سفیدی

Definition

البومن انڈے کا شفاف اور پروٹین سے بھرپور حصہ ہے، جسے عام طور پر انڈے کی سفیدی کہا جاتا ہے۔ وسیع تر سائنسی معنوں میں، البومن مختلف جانوروں اور پودوں میں پائے جانے والے پروٹینز کو بھی کہا جاتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

عام طور پر سائنسی یا طبی اصطلاح کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ روزمرہ گفتگو میں 'انڈے کی سفیدی' کہلاتا ہے۔ 'البومن' ہمیشہ جمع میں آتا ہے اور عموماً تکنیکی زبان میں استعمال ہوتا ہے۔

Examples

Many recipes require the use of albumens instead of whole eggs.

کئی ترکیبوں میں پورے انڈوں کی بجائے صرف **البومن** استعمال کی جاتی ہے۔

Egg albumens are rich in protein and low in fat.

انڈے کی **البومن** پروٹین سے بھرپور اور چکنائی میں کم ہے۔

Separating yolks from albumens is important when making meringue.

میرنگ بنانے کے لیے زردی کو **البومن** سے الگ کرنا ضروری ہے۔

When baking cakes, some people prefer to use only albumens for a lighter texture.

کچھ لوگ ہلکے کیک کے لیے صرف **البومن** استعمال کرتے ہیں۔

Scientists often analyze albumens in both animal and plant samples.

سائنسدان اکثر جانوروں اور پودوں کے نمونوں میں **البومن** کا تجزیہ کرتے ہیں۔

I accidentally got some yolk in my albumens and had to start over.

غلطی سے میری **البومن** میں کچھ زردی شامل ہو گئی تو دوبارہ شروع کرنا پڑا۔