"underdone" in Spanish
Definition
La comida, especialmente la carne, está poco hecha cuando no se ha cocinado lo suficiente y todavía está un poco cruda.
Usage Notes (Spanish)
Se usa sobre todo para describir comida, especialmente carne. En inglés británico es más común decir 'underdone', mientras que en EE.UU. se usa más 'rare' para carne. Es lo opuesto a 'overdone'. Puede ser una crítica, salvo cuando a alguien le gusta la carne poco hecha.
Examples
The steak is underdone—it needs to be cooked a bit longer.
El filete está **poco hecho**; necesita cocinarse un poco más.
I don't like my eggs underdone.
No me gustan los huevos **poco cocidos**.
These potatoes are underdone in the center.
Estas patatas están **poco hechas** por dentro.
Some people actually prefer their meat a little underdone for a juicier texture.
A algunas personas les gusta la carne un poco **poco hecha** porque queda más jugosa.
Ugh, this chicken is still underdone—I can't eat it like this.
Uf, este pollo todavía está **poco hecho**; no puedo comerlo así.
The bread came out a bit underdone in the middle, but the crust is perfect.
El pan quedó un poco **poco hecho** en el centro, pero la corteza está perfecta.