"underdone" in Portuguese (PT)
Definition
Os alimentos, especialmente as carnes, estão mal passados se não estiverem completamente cozinhados e ainda estiverem um pouco crus.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Sobretudo usado para carne ('mal passado'), mas pode aplicar-se a outros alimentos. Oposto de 'bem passado'. Mais comum em inglês britânico. Normalmente tem conotação negativa, exceto se alguém prefere a carne assim.
Examples
The steak is underdone—it needs to be cooked a bit longer.
O bife está **mal passado**—precisa cozinhar mais tempo.
I don't like my eggs underdone.
Não gosto dos ovos **mal passados**.
These potatoes are underdone in the center.
Estas batatas estão **mal passadas** por dentro.
Some people actually prefer their meat a little underdone for a juicier texture.
Algumas pessoas até preferem a carne um pouco **mal passada** para ficar mais suculenta.
Ugh, this chicken is still underdone—I can't eat it like this.
Eh pá, este frango ainda está **mal passado**—não consigo comer assim.
The bread came out a bit underdone in the middle, but the crust is perfect.
O pão ficou um pouco **mal passado** no meio, mas a crosta está ótima.