"lees" in Spanish
Definition
Las heces son los restos sólidos que se depositan en el fondo del vino u otras bebidas alcohólicas durante la fermentación. También se refiere en general al sedimento que queda después de un líquido.
Usage Notes (Spanish)
'Lees' se usa principalmente en el contexto de la elaboración de vino o bebidas alcohólicas, y es un término técnico o formal. Las combinaciones habituales son 'heces del vino' y 'reposar sobre las heces.' Es raro fuera de contextos técnicos.
Examples
The wine was aged on its lees for extra flavor.
El vino se envejeció sobre sus **heces** para mayor sabor.
You can see lees at the bottom of the bottle.
Puedes ver las **heces** en el fondo de la botella.
Winemakers often remove the lees to make the wine clear.
Los vinicultores a menudo retiran las **heces** para aclarar el vino.
Some champagne gets its creamy taste from resting on the lees.
Algunos champanes obtienen su sabor cremoso al reposar sobre las **heces**.
Be careful not to pour the lees into your glass.
Ten cuidado de no verter las **heces** en tu copa.
People sometimes use old lees as fertilizer in vineyards.
A veces se usan las **heces** viejas como abono en viñedos.