"hominy" in Spanish
Definition
La hominy son granos de maíz tratados con una solución alcalina para quitarles la cáscara y hacerlos comestibles y suaves. Es un ingrediente tradicional en muchos platos de América Nativa y Latina.
Usage Notes (Spanish)
'Hominy' se usa principalmente en inglés americano para referirse al maíz tratado con alcalino, distinto al maíz común. Es clave en platos como 'hominy grits' del sur de EE.UU. o 'pozole' mexicano. No se intercambia con simplemente 'maíz'.
Examples
Hominy is made from corn kernels soaked in an alkaline solution.
La **hominy** se hace de granos de maíz remojados en una solución alcalina.
You can find canned hominy in many American grocery stores.
Puedes encontrar **hominy** enlatada en muchos supermercados estadounidenses.
Hominy is often used in traditional Mexican soups like pozole.
La **hominy** se usa a menudo en sopas mexicanas tradicionales como el pozole.
My grandmother always made the best hominy grits for breakfast.
Mi abuela siempre preparaba las mejores **hominy** grits para el desayuno.
If you haven't tried hominy before, it has a chewy, unique texture.
Si nunca has probado la **hominy**, tiene una textura masticable y única.
Southern recipes often call for hominy, especially in stews and grits.
Las recetas sureñas a menudo piden **hominy**, especialmente en guisos y sémolas.