"hollandaise" in Japanese

オランデーズソース

Definition

卵黄とバター、レモン汁で作る濃厚でクリーミーなフランスのソース。よく卵料理や野菜、魚に添えられます。

高級レストランや「eggs Benedict」などの料理でよく使われます。「マヨネーズ」とは異なります。アスパラガスやポーチドエッグ、魚に合わせます。

Hollandaise is a classic French sauce.

**オランデーズソース**はクラシックなフランスのソースです。

I love eggs with hollandaise.

卵に**オランデーズソース**をかけるのが大好きです。

Can you make hollandaise at home?

家で**オランデーズソース**を作れますか？

They served asparagus topped with hollandaise.

アスパラガスに**オランデーズソース**をかけて提供されました。

The hollandaise was perfectly creamy with a hint of lemon.

**オランデーズソース**はレモンがほんのり効いて、完璧にクリーミーでした。

If you want your brunch to feel fancy, add some hollandaise.

ブランチを豪華にしたいなら、**オランデーズソース**を加えてみて。