"giblets" in Chinese (Simplified)

• 禽杂碎

Definition

禽杂碎指的是禽类的可食用内脏，如心脏、肝脏、砂囊，有时还有脖子，常见于鸡或火鸡体内。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

“禽杂碎”主要用于家禽的可食用内脏，在烹饪和菜谱中常见，如烧鸡杂。通常不会用于其它动物的内脏，不要与“内脏”一词混淆。

Examples

The giblets come packed inside the chicken.

鸡的**禽杂碎**被放在鸡体内。

Remove the giblets before you cook the turkey.

烹饪火鸡前要取出**禽杂碎**。

Some people like to make soup with giblets.

有些人喜欢用**禽杂碎**煲汤。

Did you remember to save the giblets for gravy?

你记得把**禽杂碎**留着做肉汁了吗？

My grandmother always fries the giblets as a snack while the chicken cooks.

我奶奶总是在煮鸡的时候把**禽杂碎**油炸当零食。

If you don’t want the giblets, just toss them out.

如果你不想要**禽杂碎**，就直接扔掉吧。