"drippings" in Turkish
Definition
Pişen etten çıkan yağ ve et suyudur; özellikle fırında et pişirirken oluşur. Sıklıkla sos veya gravy yapmak için kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
Çoğunlukla 'beef drippings' (sığır eti suyu/yağı) veya 'turkey drippings' (hindi suyu/yağı) gibi et yemeklerinde geçer; sebze veya balık için kullanılmaz. Resmi tariflerde sıkça yer alır.
Examples
The chef saved the drippings from the roast beef.
Şef, rosto etin **et suyunu** biriktirdi.
Pour the drippings into a bowl to make gravy.
Sosu hazırlamak için **et suyunu** bir kaseye dökün.
People use drippings to add flavor to vegetables.
İnsanlar sebzelere lezzet katmak için **et suyunu** kullanır.
Grandma always made the best gravy from turkey drippings.
Büyükanne, hindinin **et suyundan** her zaman en iyi sosu yapardı.
Try putting a bit of beef drippings on toast—it's delicious!
Biraz sığır **et suyunu** tostun üzerine sürmeyi dene—çok lezzetli!
Baste the chicken with the drippings every 20 minutes for juicy meat.
Tavuk etinin sulu olması için her 20 dakikada bir **et suyu** ile yağlayın.