"drippings" in Hindi

• मांस का रस
• मांस की चर्बी

Definition

Drippings वह वसा और रस है जो मांस पकाते समय निकलता है, खासकर भूनने पर। इसे अक्सर ग्रेवी या सॉस बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

मूलतः पाक शास्त्र में उपयोग होता है, खासकर 'beef drippings' या 'turkey drippings' जैसे वाक्यांशों में। सब्जियों या मछली के रस के लिए प्रयुक्त नहीं होता। अक्सर पुराने या पारंपरिक व्यंजनों में दिखता है।

Examples

The chef saved the drippings from the roast beef.

शेफ ने रोस्ट बीफ के **मांस के रस** को बचा लिया।

Pour the drippings into a bowl to make gravy.

ग्रेवी बनाने के लिए **मांस के रस** को कटोरे में डालें।

People use drippings to add flavor to vegetables.

लोग सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए **मांस के रस** का इस्तेमाल करते हैं।

Grandma always made the best gravy from turkey drippings.

दादी हमेशा टर्की के **मांस के रस** से सबसे स्वादिष्ट ग्रेवी बनाती थीं।

Try putting a bit of beef drippings on toast—it's delicious!

बीफ के **मांस के रस** को टोस्ट पर लगाएँ—बहुत स्वादिष्ट है!

Baste the chicken with the drippings every 20 minutes for juicy meat.

चिकन को हर 20 मिनट में **मांस के रस** से बास्क करें ताकि मांस रसीला रहे।