"curdled" in Hindi

• फटा हुआ (दूध)
• जमा हुआ

Definition

यह दूध या अन्य तरल को दर्शाता है जो गाढ़ा होकर गांठदार हो गया है, आमतौर पर खराब होने या अम्ल मिलाने से। इसी जैसी बनावट की चीज़ों के लिए भी प्रयोग होता है।

Usage Notes (Hindi)

'Curdled' आम तौर पर नकारात्मक (खराब दूध) होता है, पर पनीर, दही में सकारात्मक होता है। खाने के अलावा कम इस्तेमाल होता है। 'Blood-curdling' अंग्रेज़ी बोलचाल में बहुत डर के लिए है (रूपक)।

Examples

The milk has curdled because it was not kept cold.

दूध ठंडा नहीं रखने पर **फट गया** है।

Yogurt is made from curdled milk.

**फटे हुए** दूध से दही बनती है।

The soup looked strange because it had curdled.

सूप अजीब लग रहा था क्योंकि वह **फट गया** था।

My coffee tasted funny this morning—I think the cream curdled.

आज सुबह मेरी कॉफी का स्वाद अजीब था—शायद क्रीम **फट गई** थी।

If you add lemon to hot milk, it will get curdled pretty fast.

गरम दूध में नींबू डालो, वह जल्दी **फट जाएगा**।

The gravy separated and looked curdled, but it still tasted fine.

ग्रेवी अलग हो गई और **फटी** दिखने लगी, पर स्वाद ठीक था।